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■送料無料■氷見うどん ◆「綾紬」と「綾紬太造り」の詰め合わせ10本セット【つゆ付き】
氷見うどんは美味いよね。知る人ぞ知る逸品。うどんの美味しさは、ツルツルとした喉ごしとシコシコとした歯ごたえ、そして噛んだとき口に広がるうまみ、この三要素できまります!このバランスを追求した結果、歯ごたえと、うまみをもち、素材の持ち味を十分に引き出す独自の手延べ製法にたどりつきました。綾織りの糸を紬ぐように、丁寧に丁寧に心をこめてつくった麺をご堪能ください。
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島原・雲仙特産うどん(手延べ長うどん)【お徳用10袋入り】
長崎県の島原半島、有家地方で手延べ素麺が作り始められたのは、今から350余年前の島原の乱後、半島が全滅状態になったのを機に徳川幕府が各藩に命じ、一万石に対して一戸の割で移住させた「小豆島、旧坂手村出身」の高橋家先祖、高橋住右衛門が素麺作りを始め、その子孫が代々作り続けています。手延べ長うどんはその伝統の製法を活かし、国内産高品質小麦を使用し、添加物等も一切加えずに手作り生産しており、品質と風味に自信を持っています。
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